1、找些椿樹的葉子鋪到紙箱裏,再把杏放進去,上面再蓋些,杏就會熟的快些還不變質。另外,杏的皮兒特薄,要輕拿輕放。
2、使用密封容器儲存,時間因成熟度而異,建議在吃之前一小時從冰箱取出,以常溫下散發出原有的香氣。
3、把杏洗淨,然後去核,鍋中做水,放入杏,燒開!煮5分鐘左右,放入白糖適量。盛出放入小盆中,放入冰箱中鎮1個小時左右,口感很好。