1、適當用量的特丁基對苯二酚一般對人身體沒有傷害。
2、特丁基對苯二酚是抗氧化效果較好的抗氧化劑，添加於任何油脂和含油食品均不發生異味和異臭。油溶性良好，低毒，用量少，屬於安全的A(1)類產品。
3、我國規定特丁基對苯二酚的最大使用量爲0.2g/kg。
