1、墨魚乾富有蛋白質，碳酸鈣，粘液質等多種礦物質，營養價值很高，能爲人體的健康提供營養，增強體質，還有滋陰補血和補氣的作用。
2、食用墨魚乾能使皮膚更加的緊湊，受到很多女性的喜愛，具有養顏美容的功效。
3、墨魚汁有一定的抑制癌細胞的作用，所以經常食用墨魚乾能幫助人體預防癌症的發生。墨魚乾中鈣，鐵，磷元素有助於骨骼的發育和造血，可以有效治療貧血。
