1、玉米豆角切丁，玉米剝粒。
2、米淘洗乾淨，加水蓋過米大概2釐米，再鋪上切好的材料電飯鍋煮熟。
3、蝦米香菇泡發。香菇、臘腸、蔥切碎。
4、開中火，鍋裏倒油，加入香菇蝦米炒到香菇散發香味。
5、再倒入臘腸翻炒幾分鐘，加入適量鹽、醬油。
6、倒入煮熟的飯、蔥末，翻炒均勻。
