海帶鴨子湯的做法 海帶燉鴨子湯怎麼做

1、食材用料：農村老土鴨子一隻、海帶適量、姜幾片、鹽、雞精、白胡椒、小蔥各適量。

2、農村老土鴨子宰殺，燒皮，洗淨，取半隻切塊。

3、海帶冷水泡開，洗淨，切絲。

4、電湯煲中加水，放入鴨子塊，老薑洗淨拍碎放入，燉湯。

5、湯要煮開時撈去浮沫，繼續燉1小時。

6、加入海帶再燉1小時。

7、關火，放入鹽、雞精、白胡椒拌勻。

8、海帶燉鴨子湯盛入碗中，撒上蔥花即可。