1、主料：番茄400克。
2、輔料：白砂糖30克、澱粉20克、檸檬汁2克。
3、清水煮沸，加入西紅柿燙一分鐘。
4、西紅柿剝皮切丁。
5、番茄丁倒入破壁機中，加入白砂糖，澱粉，打成醬。
6、將打好的醬放入鍋中，小火熬煮20分鐘。
7、加入檸檬汁，攪拌均勻，熬至濃稠。
