1、食材：雪梨 1-2顆、冰糖 45克、川貝粉 15克。
2、首先把一個雪梨洗淨削皮，切開去核。
3、在梨心的部分加少許川貝粉，用牙籤固定。
4、最後將整個雪梨放入碗中，往碗里加冰糖和水，隔水蒸30分鐘即可。
