胡蘿蔔西蘭花熱湯麪的做法：
1、胡蘿蔔去皮、切塊，蔥花、香菜切好，雞蛋打散，加入一勺料酒；
2、熱油，爆香蔥花，放胡蘿蔔翻炒至軟爛，加入西蘭花，加入一碗水，放麪條煮熟，打入雞蛋，加各味調料，最後放香菜即可。
