1、娃娃菜屬於大白菜的一個變種，和大白菜一樣都屬於比較耐寒，喜歡溫涼生長環境的蔬菜。一年中最適宜的種植時間就在秋季，其種子的發芽溫度在25度左右最爲適宜，秋季8、9月份可以進行露地種植。
2、除了秋季種植之外，娃娃菜在其它季節也是可以進行種植的，春季和冬季需要在溫室種植，春季的播種時間在1月中旬到2月上旬，冬季的播種時間在10月上旬到11月上旬。
