涼拌藕片的做法在這 做道酸辣可口的涼拌菜開開胃
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鍋中燒開水,準備蒜、小米辣、蓮藕。將蓮藕去頭尾,削皮洗淨後切片,放入鍋中煮三分鐘。切蒜末、辣椒備用,藕煮好後撈起,過涼水可以使藕片更加爽脆。加入一小勺白糖,一勺鹽,醋一大勺,醬油兩小勺。放入切好的辣椒蒜末,攪拌均勻即可。
鍋中燒開水。
準備蒜、小米辣、蓮藕。
將蓮藕去頭尾,削皮洗淨後切片。
放入鍋中煮三分鐘。
切蒜末、辣椒備用。
藕煮好後撈起。
過涼水可以使藕片更加爽脆。
加入一小勺白糖。
一勺鹽。
醋一大勺。
醬油兩小勺。
放入切好的辣椒蒜末。
攪拌均勻即可。
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