長期儲存新鮮蔬菜的方法 長期儲存新鮮蔬菜的方法有哪些
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1、冰箱冷藏的蔬菜,有一些菜如果不能放在溫度比較低一些的地方,會很容易生芽,比如說土豆,還有西紅柿這一類的蔬菜,都適合放在冰箱的冷藏室去儲存,如果土豆放在常溫下的話,是很容易發芽的,只要是發了芽的土豆就不能再吃了,會有一種毒素產生。
2、這一類的蔬菜,比如西紅柿、茄子、西葫蘆、黃瓜都可以放入保鮮袋裡面,然後放入冰箱的冷藏室去儲存起來,大概一個月的話都是不會變質的。
3、冰箱冷凍法。有一些菜是不能夠冷藏儲存的,長時間也會發生變質、還可以用冷凍的方法去儲存,比如說香菜,正確的儲存方法是,把香菜清洗乾淨,然後放在陰涼的地方晾著。
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