在家用烤箱烤餅乾的方法 在家用烤箱怎麼烤餅乾
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1、主輔料: 低粉、泡打粉、小蘇打
2、碗中放玉米油、水、白糖攪拌均勻。
3、再放泡打粉、小蘇打,攪拌均勻。
4、篩入低粉。
5、揉成光滑麵糰,覆蓋保鮮膜,鬆弛20分鐘。
6、把鬆弛好的麵糰,擀成5mm厚的片。
7、用餅乾模具壓塊。
8、烤盤刷少許油,放入餅乾生坯。
9、依次做完,用牙籤扎孔。
10、烤箱175度,中下層烤制12分鐘。
11、均勻上色即可,取出晾涼。
12、裝盤,即可食用。
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