怎樣判斷栗子是否新鮮 判斷栗子是否新鮮的方法
來源:談今說古網 閱讀:2.29W 次
1、新鮮的板栗殼一般都是鮮紅色,帶有棕色、紫色、赭色等顏色。它看起來非常閃亮。但是如果栗子看起來像巧克力。而且外殼很亮,說明是陳年板栗。如果外殼變色,毛髮發黑。說明栗子很可能已經變質了。
2、另外,栗子殼的新鮮程度可以通過它的絨毛來判斷。栗子越新鮮,絨毛越多。像一個陳年的栗子殼,上面幾乎沒有絨毛。
3、選栗子的時候可以捏一捏。儘量選擇質地較硬的。這說明栗子是有水分的。比較新鮮。如果捏起來很軟。意思是栗子可能已經空了。這是一個更長的栗子。
4、還可以在耳邊抖個栗子。如果是陳年栗子。因為栗子會縮水。所以可以聽到明顯的晃動聲。但是如果是新鮮的栗子。肉更飽滿。搖晃時不會有聲音。
#栗子
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