請問桂花怎麼保鮮 請問桂花如何保鮮
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1、冷凍儲存法。如果想要儲存新鮮的桂花,可以選擇冷凍儲存法,首先將剛摘下來的桂花挑除石子、樹葉、細碎等雜質,然後將其放入保鮮袋中,並紮緊袋口,放到冰箱的冷凍室裡冷凍,注意使用冷凍儲存的桂花,拿出來後不能直接使用。
2、鹽水浸泡。儲存桂花最簡單的方法就是鹽水浸泡,將剛採摘下來的桂花清除雜質後,放入鹽水中浸泡十到十二分鐘,然後撈出瀝乾並壓實後,放在乾燥通風的地方,注意鹽水浸泡的桂花,需要用清水洗淨後才能使用。
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