部分食物有助於輔助醒酒：
1、綠豆解酒法，取50克綠豆，加入適量紅糖煎服可以醒酒。
2、芹菜解酒法，將適量芹菜擠汁、飲服可以醒酒，尤其可以消除醉酒後頭疼腦脹，面部潮紅。
3、米酒醒酒法，最優者可以取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及β維生素有解酒之效。
4、牛奶解酒法。醉酒後可以飲一些牛奶，以便使蛋白凝固，保護胃黏膜，緩解酒精對胃腸道的損害。
