1、用料：魚膠2只、紅棗3顆、枸杞20粒、冰糖適量、紅豆100克。
2、魚膠提前一晚泡好。
3、紅豆洗乾淨，放入鍋中加水煮熟。將煮好的紅豆倒入燉盅。
4、然後，放入泡好的魚膠，以及紅棗枸杞冰糖，隔水燉1小時。放涼即可食用。
