1、大米生蟲子可以採用暴晒法、花椒法或者冷凍法來處理。
2、暴晒法是將生蟲的大米鋪開，放在陽光下暴晒，等蟲子爬出或晒死後篩米儲存。
3、花椒法則是在生蟲的大米中放入棉布包好的花椒，有驅蟲作用，冷凍法適用於生蟲不嚴重的大米，用低溫凍死米蟲。
