1、食材用料：老椰子1個、白糖適量、涼白開適量。
2、把椰子水喝光，用刀背將椰子敲破，然後把椰肉撬出。
3、椰肉切成小丁。
4、椰肉，白糖，涼白開放入料理機。
5、攪拌成椰子汁。
6、過濾椰子汁，去除椰渣。
7、過濾好的椰子汁倒入杯裡就可以喝了。
