1、羊肉500克、大蔥300、圓白菜300、姜50、鹽適量、醬油適量、蠔油適量、五香粉適量、油適量、雞蛋1個。
2、羊肉蔥圓白菜切丁，姜切沫，放調料少量水攪拌，醃製半小時，放油再攪拌。
3、燒麥皮是買現成的。
4、包好，口不要捏緊。
5、水開根據餡的多少蒸12到15分鐘，出鍋開吃。
