1、捏飯糰時要先將包好餡的米飯揉成球體，再用兩隻手的虎口交叉按壓飯糰，將它壓扁並調整成三角形即可。我們可以把手沾溼或帶上手套捏，這樣米飯就不會粘手。
2、若怕米粘性低不好塑形的話，還可加糯米煮飯。
3、飯糰是一種美味、便攜而且製作方法簡單的食物。
