1、潤腸通便。白菜中含有豐富的粗纖維，而南瓜中含有一定量的膳食纖維，兩者適量一起食用，可以起到潤腸、促進排毒的作用，又能達到刺激腸胃蠕動，有利於大便排洩。
2、促進生長髮育。南瓜中含有豐富的鋅，白菜中含有鈣等多種礦物質，這些營養元素能參與人體核心酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，也是人體生長髮育的重要物質。
