泡茶的方法和基本步驟

泡茶的方法和基本步驟如下：

1.準備工具：茶壺、茶杯、茶葉、熱水、茶盤等。

2.選好茶葉：根據個人口味選擇不同種類的茶葉。

3.清洗茶具：用溫水將茶壺和茶杯清洗乾淨。

4.預熱茶具：將茶壺和茶杯加入熱水，倒出後再倒入少量熱水，讓茶具預熱。

5.沖泡茶葉：將茶葉放入茶壺，注入熱水，浸泡數分鐘後即可倒入茶杯中。

6.倒茶: 把茶水平分到杯子裡。對於大家聚餐時提供的友情提醒: 請儘量倒到茶杯只剩少許茶湯，以表示對賓客的敬意。

7.品嚐茶湯: 呈上最濃茶湯的杯子，先品茶香，繼而品茶味。品茶的過程中，可多看聽賓客的反應，以其反應調整泡茶的強弱。

8.續泡茶葉：在茶壺內加入適量的熱水，再次沖泡茶葉，並多加品味。每次續泡茶的時間要比剛開始的時間稍微短一些。

9.清洗茶具: 喝完茶後要將茶壺和茶杯等茶具清洗乾淨。