酸辣土豆絲的做法（酸辣土豆絲）？　簡單四步教你

1、準備食材

2、炒香

3、調味

4、出鍋

方法/步驟

準備食材。土豆削皮，切絲，蔥、姜、幹辣椒切絲備用。

鍋中倒油，放入蔥、姜、幹辣椒炒香。放入土豆絲翻炒。

土豆絲斷生後放入糖和醋翻炒(大家也可以提前準備好糖醋汁備用，然後直接倒進鍋中即可），放入鹽調味，翻炒均勻。

出鍋前放入味精即可。