1、主料:麵粉適量,蔥花適量。輔料:胡椒粉適量,鹽適量,橄欖油適量,姜粉適量。
2、麵粉用溫水和好,用溼布蓋在容器上,等1小時。
3、將麵糰擀成麵餅,刷上一層橄欖油,撒上鹽,胡椒粉,蔥花。
4、把麵餅切成三份,每份捏成一個小面球。
5、每個小面球分別擀成一個小麵餅,中火炸至兩面焦黃即可。