1、外部已經發黴的火龍果,一般不建議食用。由於整個食品變質過程比較漫長,肉眼看起來只有一個小黴斑,但幾天後就會變成非常典型的黴斑。
2、儘管說火龍果的皮和肉是分開的,但實際上黴菌已經滲入到了裡面。食用後極有可能引起機體出現一些腹痛、腹瀉等症狀。並且黴變後會產生大量的黃麴黴素,有致癌的危險。