1、陳皮洗淨。
2、用適量水浸泡。
3、山楂乾洗淨。
4、將山楂幹倒入鍋中。
5、加入適量水。
6、大火煮開。
7、改小火煮至湯色變深，將陳皮倒入鍋中。
8、再略煮一會。
9、加入適量冰糖。
10、待冰糖融化後即可。
