1、食材：豬裡脊半斤、黃豆芽適量、生抽1勺、料酒1勺、澱粉1勺、食用油適量。
2、豬裡脊洗淨切絲，放入生抽1勺、料酒1勺、澱粉1勺拌勻醃製10分鐘。
3、黃豆芽洗淨，姜蒜切末。
4、油溫燒至6成熱，爆香姜蒜末，放入肉絲翻炒至變色，放入黃豆芽炒勻，放入鹽1勺、雞精半勺翻炒均勻即可。
