1、先把小蔥切碎放油鍋裡炸至有的金黃連油帶蔥倒入碗裡備用，取些花生放油鍋裡也炒1分多鐘瀝出備用；
2、喜歡吃蝦皮的也可以如法炮製一些備用，然後就是清水下麵條八九分熟後瀝出放入碗中；
3、加蔥油，花生米，蝦皮，生抽，鹽，一點味精攪拌均勻，撒上生蔥花，放點黃瓜粒即可，可以根據自己的口味加調料哦
