1、飯後吃一點杏仁可以促進胃液的分泌，幫助消化吸收，選擇在晚上睡覺前吃一點杏仁是最好的。
2、杏仁的營養價值很高，含有不飽和脂肪酸，可以降低血液中膽固醇的濃度，幫助降血壓，降血脂。每天適當的吃一點可以預防動脈粥樣硬化，杏仁中含有豐富的維生素C和維生素E，可以清除體內的自由基，淡化面板色素沉著，美白面板，延緩衰老。
