1、加熱乳酪一般只需要讓其微微化開就可以了，這樣子能維持其口感，還能保證營養價值。一般可以將黃油夾入麵包中間，然後放到微波爐中加熱半分鐘左右，直接食用即可。
2、不過需要注意的是，芝士雖然可以進行加熱，但是加熱的時間不宜過長，這樣會導致芝士裡面的營養物質流失掉，也會影響到其口感。不過有些人喜歡將冷的黃油加到麵包裡吃，有人喜歡融化之後的芝士，最好是按照個人喜歡來。
