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柚子皮怎麼儲存 儲存柚子皮的方法

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柚子皮怎麼儲存 儲存柚子皮的方法

1、晒乾儲存。將新鮮的柚子皮洗淨,然後切成小片,攤放在報紙或竹編上,置於陽臺或其他光線強烈的地方暴晒2—3天左右,可製成柚皮幹儲存1—3個月左右,可用於去味、驅蚊、泡茶、醃製柚皮乾果等使用。

2、凍幹儲存。有條件的還可將柚皮用凍乾的工藝快速脫水儲存,這樣的柚皮幹不僅能儲存3個月以上的時間,還可保留較強香味,而且其中含有的營養成分流失率也較少,同樣可以放置房間去味、驅蚊,用開水泡水飲茶等利用。

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