薏仁水怎麼煮 煮薏仁水的方法

1、選擇新鮮的薏米適量。

2、把薏米放在一個大的器裡面加水清洗乾淨。

3、把喜好的薏米撈出瀝水控幹備用。

4、炒鍋洗淨開火，把薏米倒進去用小火不停的翻炒。

5、炒至微黃有香味後光火，加入清水浸泡一個小時。

6、一小時後開火燒開，然後再轉至小火慢熬2個小時。

7、關火後上層的水就可以倒出晾冷飲用，剩下的薏米可再次加水熬，最後的薏米也可以做粥食用。

8、注意事項：薏米性寒，一定要炒後煮就去掉之前的寒性，對寒性體質的人特別好薏米水煮好後可以直接飲用，也可以加入蜂蜜調食用。