選魷魚技巧 怎樣挑選魷魚

1、體形，挑選魷魚要檢視魷魚的體形，看看魷魚的完整性，看看頭部，尾部，須等都是否完整，越完整的質量越好。

2、顏色，魷魚的體表顏色帶褐色斑點，這樣的是正常的，如果是純白色，沒有其他顏色，則這樣的魷魚一般是被消毒過的，其中的消毒劑吃了對人體傷害大，不要購買春白色的魷魚。

3、味道，挑選購買魷魚時，我們要聞一聞魷魚的味道，如果聞到了一股臭味，或其他刺鼻的味道，則說明這個魷魚已經壞了，不要購買這樣的魷魚。好的魷魚應該是正常的海腥味。