水煮蠶蛹的做法

水煮蠶蛹是一道非常簡單的菜餚，以下是一種常見的做法：

所需材料：
- 蠶蛹 500克
- 生薑 1塊
- 蒜 3瓣
- 青蒜苗 適量
- 食用油 適量
- 鹽 適量
- 醬油 適量
- 料酒 適量

步驟：
1. 將蠶蛹放入滾水中焯水煮熟，撈出備用。

2. 生薑切片，蒜切末。

3. 鍋中加入適量的食用油，倒入薑片和蒜末炒香。

4. 將焯水煮熟的蠶蛹放入鍋中翻炒均勻。

5. 加入適量的鹽、醬油和料酒，繼續翻炒均勻，使調料均勻附著在蠶蛹上。

6. 最後加入青蒜苗翻炒片刻即可。

7. 出鍋後，可撒上少許蒜末進行裝飾，增加口感。

溫馨提示：
- 焯水煮蠶蛹的時間不宜過長，以避免過熟導致口感不好。
- 可根據個人口味調整鹽和醬油的用量。
- 青蒜苗可根據個人喜好選擇加入，也可選擇其他蔬菜搭配炒制。