當前位置:談今說古網 > 生活 > 經驗 > 川香辣子雞怎麼做 需要準備哪些食材
手機版

川香辣子雞怎麼做 需要準備哪些食材

來源:談今說古網 閱讀:2.82W 次
川香辣子雞怎麼做 需要準備哪些食材

1、主料:雞肉300克;

2、輔料:油30毫升、紅辣椒2個、花椒5克、熟白芝麻5克、香蔥2根、姜10克、蒜1頭、料酒20毫升、白砂糖10克、雞精5克、鹽5克;

3、做法:

(1)雞肉洗淨,切小塊;

(2)加入鹽、料酒拌勻,醃製10分鐘;

(3)紅辣椒洗淨去蒂切段;

(4)香蔥切段,姜、蒜切片;

(5)鍋中放油,燒熱後下入雞塊;

(6)炸至外表皮變幹,呈深黃色;

(7)撈出瀝油;

(8)倒出鍋中多餘的油,爆香薑片、蒜片,紅辣椒、花椒;

(9)油變成金黃後,放入炸好的雞塊;

(10)翻炒均勻;

(11)放入鹽、雞精、白砂糖、香蔥段炒勻;

(12)出鍋後撒上白芝麻。

本文連結:https://www.tjsgw.com/zh-tw/shenghuo/jingyan/0djqer.html

Copyright © 2024. 談今說古網 All right reserved.

文字美圖素材,版權屬於原作者。部分文章內容由網友提供推送時因種種原因未能與原作者聯絡上,若涉及版權問題,敬請原作者聯絡我們,立即處理。