红豆薏米粥需要炖多久才熟

红豆薏米粥的烹饪时间取决于个人口感的偏好以及炖煮方式使用的设备。一般而言，煮沸后转小火炖煮1-2小时左右，直到红豆和薏米都变得柔软熟烂为止。如果使用高压锅或电饭煲，时间可能会稍短一些。最好根据实际情况进行调整，确保粥煮熟煮透，达到自己喜欢的口感。