鹿肉和党参可以一起食用。鹿肉是一种很有营养的肉类，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。党参是一种中草药，常用于补脾胃、益气血。两者可以搭配在一起，既可以提供蛋白质和营养，又可以增强身体的免疫力和抗疲劳能力。但是，具体的食用方式还需根据个人健康状况和饮食习惯而定，请在食用前咨询医生或专业人士的建议。
