丝瓜可以与香菜一起炒。香菜具有独特的香气和味道，与丝瓜搭配可以增添一定的风味。可以先将丝瓜切丝或切段，然后与香菜一起下锅炒制，加入适量的调味料进行调味即可。但需要注意的是，烹饪时间不宜过长，以保持丝瓜的嫩脆口感。
