1、准备一个柚子、适量蜂蜜；
2、将柚子皮取下，切成均匀细丝；
3、用食盐清洗柚子皮；
4、剥出柚子肉撕碎；
5、将柚子皮煮大概10分钟；
6、把柚子皮和果肉放入锅中，加入清水和冰糖，小火熬1~2个小时，熬至黏稠，之后放凉并加入蜂蜜，最后放入密封容器即可。
