花卷怎么拧 拧花卷的做法
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1、在面粉中放入酵母和白糖,加入温水,揉成面团盖上盖发酵。
2、芝麻酱放入碗中,搅匀。
3、将红糖放在板上,擀开疙瘩。
4、将红糖放入芝麻酱碗中,加入面粉,搅匀备用。
5、面团发酵好放在板上擀开,抹上麻酱红糖。
6、抹匀,从一头卷起。
7、切开,逐个卷好。
8、放入笼屉二次发酵。
9、上锅,水开,蒸15分钟即可。
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