头茬龙井一般在每年的春季进行采摘，通常在3月份至5月份之间。这个时期的茶树经过了冬季休眠，春季初期的嫩芽质量最好，叶片嫩绿且富含丰富的芽叶和茶多酚等营养物质。因此，3月份至4月份是采摘头茬龙井最佳的时间，此时的茶叶品质最为优异。
