1、建議冰箱保存。新鮮的松茸含有一定的水分，如果直接常温放置容易變質變味，因此將松茸放冰箱保存是比較好的方法，如果松茸短時間內食用完，建議把松茸包裹起來放在冰箱冷藏。
2、如果松茸是要長時間保存的話，可以將松茸放冷凍室保存，或者直接將新鮮松茸曬乾，這兩種方法都可以很長一段保持松茸不會壞，不過要注意的是，松茸冷凍越久，可能營養流失也會越多。
