1、準備好火鍋底料，可以清湯的底料也可以是紅湯的底料，根據自己的個人愛好來進行購買。
2、放入油，將火鍋底料給炒一下，再加上大葱與大蒜進行炒香，接着加入清水進行熬煮。
3、煮開之後，加入適量的雞精與啤酒，可以達到調鮮的香味，再煮半個小時左右便可以在裏面加入蔬菜或者是葷菜進行食材的調配了。
