青豆和平菇可以一起炒，它們在炒菜中的搭配可以提供豐富的口感和味道。在烹調過程中，可以先將平菇炒至稍微變軟，然後加入青豆進行翻炒，最後調味即可。這樣炒出來的菜品既外觀色彩鮮豔，口感豐富，又能充分保留青豆和平菇各自的營養價值。
