1、材料：鮮百合(或幹百合30克)洗淨、去皮，或是將幹百合磨成粉，備用。
2、粳米淘洗乾淨，入鍋內，加清水6杯，先置大火上煮沸，再用小火煮至粥將成。
3、加入百合或幹百合粉，繼續煮至粥成，再加入糖調勻，待糖溶化即可。
