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做蜜棗粽子的步驟 蜜棗粽子做法介紹

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做蜜棗粽子的步驟 蜜棗粽子做法介紹

1、將450克粽葉洗淨,放入鍋中加入清水煮軟,撈起瀝水,備用。

2、將糯米淘洗乾淨,瀝水,備用。

3、將蜜棗裝入碗內,蒸軟取出,趁熱去核,葡萄乾洗淨,瀝水。

4、取3張粽葉,毛面相對,先放入1/3糯米,加入蜜棗和少許葡萄乾,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用繩子紮緊。

5、將包好的粽子放入鍋內,加入清水用旺火煮約2小時,再用小火燜約3上時,即可食用。

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