1、視情況而定。若將凍雞翅放置常温下，自然解凍需3小時左右；若用冷水浸泡，需1小時左右即可解凍；若將雞翅放入冰箱冷藏室解凍，則需1天左右即可。
2、雞翅又名雞翼、大轉彎，肉少、皮富膠質，又分“雞膀”“膀尖”兩種。雞膀，連接雞體至雞翅的第一關節處，肉質較多。
