青皮木瓜能生吃嗎 青皮木瓜可以直接生吃嗎

1、青皮木瓜能生吃，青木瓜通常是指還未成熟的木瓜，青木瓜無論是生吃還是熟吃都可以，一般不會對人體健康產生危害。

2、青木瓜中含有維生素C、維生素B、蛋白質、蘋果酸、鐵、鈣、磷等營養物質，其中水分含量較高，約有89％，熱量較低，還含有17種以上的氨基酸，適當吃對人體有一定好處，青木瓜一般口感較硬，味道略微酸澀、微苦，日常生活中也經常被用來製作涼拌菜品，如青木瓜沙拉、涼拌青木瓜等，可中和酸澀感，使口味更豐富，對於減脂期人羣也適合吃。

3、但需注意青木瓜中還含有豐富的膳食纖維，適當進食有利於促進胃腸蠕動，幫助食物消化，若胃腸道消化較弱者吃了青木瓜，可能會導致出現消化不良，如胃脹、胃痛等，因此不建議胃腸道功能不佳者吃。