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野葱不能和什麼一起吃

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野葱不能和什麼一起吃

野葱不能與豆腐一起吃。因為野葱中含有維生素C,而豆腐中的鈣離子會與維生素C結合,形成不溶性的物質,降低了維生素C的吸收利用率。所以野葱和豆腐一起食用會影響維生素C的攝入。

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