1、用料：方便麪1包、黃瓜1根、紫甘藍50克、香菇醬適量。
2、方便麪的麪餅放入碗裏，加入能沒過面的開水，泡半分鐘，至面變軟。
3、撈出來瀝乾水分，只要麪條，黃瓜切絲，紫甘藍切細絲，把黃瓜絲和紫甘藍絲放在面上，再加一些香菇醬，拌勻即可。
